Apéro de Fanny et Simon, autour d'un
Champagne Michel Baudvin
avec du saucisson, des olives, des cœurs d’artichauts... le tout
toasté à la famille et à l'amitié (les deux n'étant pas nécessairement
incompatibles...) et ambiancé au jazz intemporel façon "
April in Paris" par Ella, Billie, ou Sarah (Vaughan).
Entrée de Anne et Lionel, autour d'un
ASSYRTIKO 2014 de Santorin avec des
brochettes de gambas au poivre penja noir tartare d'avocat, façon l'Atelier des Chefs...
Plat de Fanny et Simon, autour d'un
Yellow Tail Shiraz 2014 de Down Under, avec un colombo de jarret de porc aux légumes, le tout mijoté la veille dans une cocotte Staub...
Dessert de Magali et Laurent, autour d'un
Rhum arrangé de Ced', venu de Martinique par
la cave de Lucia, avec une verrine ananas à la chantilly de noix de coco et son gâteau nantais...
Et pour ceux et celles qui voulaient faire un détour par les Philippines, une gorgée de
Don Papa
Apéro de Fanny et Simon, autour d'un Champagne Michel Baudvin
avec du saucisson, des olives, des cœurs d’artichauts... le tout
toasté à la famille et à l'amitié (les deux n'étant pas nécessairement
incompatibles...) et ambiancé au jazz intemporel façon "April in Paris" par Ella, Billie, ou Sarah (Vaughan).
